Andeluna 1300 malbec 0.75 liter

De druiven komen van het eigen wijngoed, van wijngaarden op 1.300 m hoogte. Kenmerkend hier is het grote verschil tussen dag- en nachttemperatuur. De trossen rijpen zo veel geleidelijker en het fruit behoudt al zijn aroma’s. Er wordt alleen druppelsgewijs geïrrigeerd en de opbrengst per hectare wordt beperkt tot ca. 60-65 hl. Voorafgaand aan de vergisting worden de trossen met de hand geselecteerd. Intens helder purper van kleur. De geur opent met een florale noot (viooltjes), waarna zich de aroma’s van rode pruim, aardbei en braam ontvouwen. Fris, zacht en evenwichtig van smaak met een subtiele minerale textuur.